スイーツ

住所非公開の完全会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」が12月に新宿店をオープン。 限定販売される会員権を持つ人とその同行者のみが入店できる隠れ家要素の強いパフェバーとなっており、都内では渋谷に続いて2店舗目...

音も光もコースの一部。五感全てで楽しむスイーツコース。店主の飽くなき探究心は常に想像を超えるスイーツを提供する原動力となる。

西麻布のど真ん中にある住所非公開の完全会員制のフルーツバー「Bar RIPE」。一般の方は立ち入ることのできない店内に入ると、まるで異世界に迷いこんだようなムーディーな内装がお出迎え。散りばめられたネオン調のライトアップが夜にぴったりの雰...

現在、スイーツ界隈では「夜パフェ」が空前のブームだ。落ち着いた内装やパフェに合わせたアルコールメニュー、甘さを抑えたパフェなどが特徴であり、「スイーツは食後のおやつ、子供が食べるもの」というイメージを打ちこわす、大人が楽しめる空間として人...